工房しおさいは、平成22年4月に御前崎市佐倉地区の旧佐倉公民館に開設され、平成26年12月に現在の御前崎市池新田に移転しました。開所された当初は5名の利用者さんと職員でスタートしましたが、現在は20名を超える方が利用されており、働くことを自己実現の一環として活動しています。
主な活動内容として、病院や介護施設等のタオル類やリネン類のクリーニングを中心に、内職作業や自主製品の販売、畑作業を行っております。また、地域のイベントでの自主製品の販売や、さつま芋の苗の植え付けや収穫を地元の学生さんと一緒におこなうなど、地域の皆さんとのふれあいを大切にしています。